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식사할 시간이 없을 때 비스킷, 쿠키로 떼울 때도 있는데

최근 먹은 것 중 맛난 것들이 있다.

1. 버터링 딥초코

기존의 버터링보다 살짝 얇아지고, 나머지 두께를 

초코로 채웠다. 그래서 더 맛나다.

보통은 더치커피랑 즐겼었는데, 그냥 먹어도 질리지 않고 맛있다.

내 생각엔 초코가 아닌 초코 비슷하게 뭘 만든 것 같은데, 

그래도 맛은 괜찮았다.

2. 참 크래커

아침엔 주로 삶은 계란과 버터헤드-서양상추, 

그리고 방울토마토와 사과를 채쳐서 올리브유와 

발사믹 글레이즈를 뿌리고 

위에 리코타 치즈를 곁들여 먹었는데,

거기다 참 크래커를 더하고 크래커 위에 리코타치즈를 두텁게 

올리면, 이것은 짭짤한 고소함이 두 배다. 좋다.

3.칵테일 새우와 올리브유, 페퍼론치노

살짝 데친 새우에 올리브유에 페퍼론치노, 소금을 끓이고

새우를 찍어 먹는다. 괌에서 먹었는데, 맛이 거의 비슷하다.

4. 버터 휘낭시에

일반 제과점이나, 빵집이 아닌 슈퍼에서 파는 휘낭시에를

별 기대없이 사 보았다.

어머, 꽤 괜찮다.

겉은 파삭하고 속은 폭폭 부드러움이 부서진다.

최근 며칠 자몽홍차와 함께 먹은 내 간식이다.

5. 삶은 감자 버터구이, 그리고 미니 양배추

감자를 삶아 놓으면 다 못 먹고 냉장고에 들어가게 되는데

그걸 도톰하게 잘라 프랑스 고메 버터(프랑스 버터가 맛있다)

충분히 녹이고 그 위에 감자를 굽는다. 아주 고급스럽다.

거기다 데친 미니 양배추를 고메 버터를 충분히 넣고

확 볶아서 먹어보자. 대신 그 버터는 소금이 들어간 버터여야

더 맛이 산다. 미니 양배추에 먹기 전 백후추를 뿌린다면

더 고급스럽게 즐길 수 있다.

그래도 내가 이번에 먹고 싶은 것은 기장 짚불 꼼장어다.

그게 1순위, 멀어서 가기도 힘들다.

그걸 대신할 것은 지금 없다.

ㅜㅜ 슬프다.

집에서 브런치 파티를 자주 했었는데

몸이 아프니 다 귀찮다.

브런치 요리책이나 써볼까 요즘은 별 생각을 다한다.