웹소설 > 일반연재 > 현대판타지, 판타지
잘 보고 갑니다.
찬성: 0 | 반대: 0
닭갈비는, 원래 돼지갈비를 팔던 가게에서 돼지 갈비가 다 떨어지자(혹은 구하기 어려워지자) 대신 닭의 허벅지살을 넓게 펴서 구워 팔던 것에서 시작되었다고 하죠. 원래는 돼지갈비 처럼 석쇠 혹은 숯불에서 구워 팔던 것을(오늘날에도 이 방식으로 파는 매장이 있습니다) 춘천에서 양념해 야채와 함께 볶아 파는 춘천식 닭갈비를 고안한 것이 전국적으로 유행함으로서 오늘날 대부분의 지역에서 닭갈비는 양념해 야채와 볶아 먹는 춘천식닭갈비의 대명사가 되었죠.
후원하기
띠로리링 작가님에게 후원하시겠습니까?
웹소설의 유토피아, 글세상 문피아
찬성: 
반대: 
Comment ' 2