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시루떡 엄청 좋아하는데 너무 먹고싶어지네요ㅎㅎㅎ 잘보고갑니다!
찬성: 4 | 반대: 0
잘보고갑니다 작가님
찬성: 1 | 반대: 0
이번화.. 좋네요 ㅎㅎ 그나저나 하데스한테 부탁해서 할아버지한테도 저 상 못차려주려나요.. 힘들게 살다 가셨을텐데
찬성: 6 | 반대: 1
좋다 모르는 걸 알고 가네요
영등신이라고도 불리는 농업과 어업에 관련된 신 이라고하네요 잘보고갑니다
찬성: 2 | 반대: 0
찹쌀가루가 고우면 김이 안 빠져나가서 아랫부분만 익어요 억지로 젓가락 같은거로 구멍이라도 내지않는한 떡집하기에 보자마자 식겁해지네요 입자가 거칠어야 해요
찬성: 8 | 반대: 0
지적 감사합니다! 말씀해주신대로 너무 곱게 체 치지 않는 걸로 수정했습니다! 제 자료조사가 부족했네요ㅠ 다음부턴 더 열심히 조사해서 쓰도록 하겠습니다!
제가 댓글 단 이유는요 찹쌀풀로 쓰는 가루는 입자가 작고 고와요 새알심이나 경단 풀죽 부침개등 두루 두루 쓰이고 시루떡 인절미 쇠머리떡용 가루는 거칠어야해요 요리 과정이 아니라 가루 준비해놨다고 적을때 풀죽용이라고 해서 기겁한겁니다. 체 치면 안 뭉쳐서 떡이 잘 익고 부드러워져요.
찬성: 6 | 반대: 0
아하, 제가 이해를 잘못했던 거였군요. 체를 치는 과정은 되살리고, 찹쌀풀용 가루가 기계가 아닌 연성이가 직접 빻아 만든거라 입자가 거친 걸로 수정했습니다. 친절한 설명 감사드립니다!
찬성: 0 | 반대: 0
영동 바람 영동 할매 ㅎㅎ 영등이라 말하기도 하나보네요. 어쩐지 봄철에 아버지가 말씀해주셨는데, 검색해도 안나오더라.
잘보고갑니다
건필
아 왜 눈물이
찬성: 3 | 반대: 0
시루떡 찹쌀가루는 체로 치면 망합니다.
팥도 찌기전에 8시간은 불려야해요 ㅎㅎ
부정탄다 식중독 걸리기 싫다고
아 울컥했어요
포근포근해지는 느낌이다
동해 출신인데 이런 분이 있는지 몰랐네요
헤르메스 유툽 프리미엄 구독자 할매ㄷㄷ
찬성: 5 | 반대: 0
영동할매구나아♡
잼 있어요.
잘 보고 갑니다. 건 필 하세요^^*
잘 보고 갑니다.
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Comment ' 24